Crusto broodlijn

De Rademaker Crusto broodlijnen zijn ontworpen voor een breed scala aan producten, van busbrood tot artisanale broden die veel water bevatten. Het unieke modulaire ontwerp garandeert flexibiliteit en snelle productieovergangen. Vergeleken met conventionele broodlijnen, zorgt deze broodlijn voor een snellere winst op de investeringen. De Crusto broodlijnen zijn de perfecte oplossing voor middelgrote tot grote bakkerijen.

Aanhoudend technologisch en technisch onderzoek heeft talrijke nieuwe ontwikkelingen en verbeteringen tot gevolg, zoals:

• uniek, X-pack deegbandvormer; 
  
• rechte deegvormer in combinatie met cross relaxer om retourdeeg te controleren en minimaliseren;
  
• grote Quick Reducer met 12 walsen en aparte, aangedreven onderwals/rol wat een 8:1 reducering mogelijk maakt en tevens zorgt dat er geen spanning op de zijkanten van de deegplak staat;
  
• gecontroleerde deegtoevoer, minimale valhoogtes;
  
• ontworpen volgens de hoogste hygiëne-eisen. Alle banden hebben snelontspanners en de lijn kan indien nodig eenvoudig gereinigd worden;
  
• volledige PLC-bediening met automatische snelheids- en hoogteaanpassingen.